|
Groentesoep-met-bami>
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr dunne mie
1,5 dl kippenbouillon
100 gr bloemkool in kleine roosjes
100 gr chinese kool in kleine stukjes
4 lente uitjes
1 grote tomaat ontveld en fijngehakt
1 el sojasaus
1 tl djinten (komijn)
1 tl ketoembar
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mie enkele minuten in heet water laten weken
Uit laten lekken.
Lente uitjes in dunne reepjes snijden
Boullin in pan heet laten worden
Bloemkool,chinese kool, uitjes,tomaat,sojaaus,djinten,ketoembar toevoegen en aan de kook brengen
Op laag vuur zonder deksel 1 5 min laten sudderen
Bami toevoegen en nog eens 3 min. laten sudderen
|
|
|